鱼蛋如何处理

鱼蛋是一种很常见的食材，可以用来做各种中式烹饪，例如火锅、煮汤、拌面等等。以下是一些处理鱼蛋的常用方法：1. 煮：将鱼蛋加入开水中煮5-10分钟，直到浮起时即可捞出备用。

2. 炸：把鱼蛋裹上一层面粉或者面包屑，然后放到热油中炸2-3分钟，直到表面金黄即可。

3. 烤：将鱼蛋放到烤箱中烤3-5分钟，直到表面香脆即可。

4. 煎：在煎锅中倒入适量油，把鱼蛋放入煎制，每面约1-2分钟左右，直到表面金黄即可。