开中小火,差不多8分左右表面有凝固?
6 再倒入蛋黄液,再盖锅盖、姜末,搅拌均匀?
5 先等水滚之后,再放入蒸三色蛋 材料 鸡蛋4~6颗皮蛋3颗咸蛋3颗米酒适量姜末适量 做法
1 以上材料先备好料?
2 把鸡蛋,蛋白、蛋黄分离?
3 在器皿中铺上保鲜膜(要能耐高温),铺保鲜膜的用意在于防止沾黏好脱模?
4 把蛋类都切丁,再倒入蛋白加米酒,盖锅盖
开中小火,差不多8分左右表面有凝固?
6 再倒入蛋黄液,再盖锅盖、姜末,搅拌均匀?
5 先等水滚之后,再放入蒸三色蛋 材料 鸡蛋4~6颗皮蛋3颗咸蛋3颗米酒适量姜末适量 做法
1 以上材料先备好料?
2 把鸡蛋,蛋白、蛋黄分离?
3 在器皿中铺上保鲜膜(要能耐高温),铺保鲜膜的用意在于防止沾黏好脱模?
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