火爆猪肝又叫炝猪肝
主料: 猪肝
配料:适量油 适量盐 适量味精 适量 醋 适量 酱油 适量白糖 适量蒜 适量 淀粉 适量料酒 适量 青椒 适量 洋葱 头
炝锅猪肝的做法:
1、猪肝洗净,切片
2、青椒,洋葱头洗净
3、洋葱头、青椒切好,猪肝用少许淀粉搅拌一下
4、蒜切碎
5、锅中油热后,放入葱头,青椒,煸炒一下出锅
6、锅中油热后大料炝锅,倒入猪肝煸炒
7、再倒入少许醋,酱油,盐,白糖,料酒煸炒均匀,再倒入青椒,葱头翻炒均匀即可关火,关火后再倒入蒜末,出锅装盘,炝锅猪肝就做好了。
火爆猪肝又叫炝猪肝
主料: 猪肝
配料:适量油 适量盐 适量味精 适量 醋 适量 酱油 适量白糖 适量蒜 适量 淀粉 适量料酒 适量 青椒 适量 洋葱 头
炝锅猪肝的做法:
1、猪肝洗净,切片
2、青椒,洋葱头洗净
3、洋葱头、青椒切好,猪肝用少许淀粉搅拌一下
4、蒜切碎
5、锅中油热后,放入葱头,青椒,煸炒一下出锅
6、锅中油热后大料炝锅,倒入猪肝煸炒
7、再倒入少许醋,酱油,盐,白糖,料酒煸炒均匀,再倒入青椒,葱头翻炒均匀即可关火,关火后再倒入蒜末,出锅装盘,炝锅猪肝就做好了。
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