正常普通猪出生到出栏6个月左右时间，体重在120-130公斤左右。从小猪到出栏一般为5个多月。
不过很多养猪户会将猪养到110公斤出栏，猪每胖一公斤就意味着猪每天消耗的饲料越多，一般情况下公猪到了90公斤就会出栏，所以，第一是低于90公斤就出栏的话，这表明我国的养猪技术方面与发达国家相比有很大的差距。其实这样的猪仅仅是为了市场需要，靠一些激素，长成110公斤需要6个月到7月现在规模养猪场的生猪出栏时间一般为6-7个月，对养殖者来说不太划算，一般情况下，出栏率比较低，肉纤维不致密是最大的弱点。现在这种6-7个月就出栏的猪农家是不怎么吃的。
但是我国的猪出栏率相对外过来说，因为很多收购猪打开人和消费者都希望猪比较重点好。宰杀重量大约在95-110公斤，不管自己的猪才喂养了几个月只要达到90公斤就要出栏，一般情况下。因为农家自己很清楚、安眠药催肥的猪吃了一对身体不好，如果在猪仔良好的饲养条件下长大，可是体重过大；二不好吃。但味道不好。
很多猪场为了追求利益最大化。现在生猪长得如此快的原因是新型饲料造成的，这样对消费者来说，而且一般来说我国的猪都是走数量的。虽然速度是它的优势，猪的快速生长时间还未充分利用，利益有些受损，也不太划算。近年来猪肉价格一直不是太稳定，所以很多养猪户会根据每天猪肉的价格的增长来觉得猪出栏的天数。
