配料: 色拉油2斤,圆葱1斤,蒜1斤,剁椒5两,盐5克,味素10克,肉香粉8克,鲜味宝5克,鸡粉10克,水100克,红油200克,白芝麻20克,10克孜然。
起锅烧油,倒入色拉油,油温45度下去圆葱,熬制三分钟,下入蒜末和剁椒酱,在放入水和干料,最后放入红油
配料: 色拉油2斤,圆葱1斤,蒜1斤,剁椒5两,盐5克,味素10克,肉香粉8克,鲜味宝5克,鸡粉10克,水100克,红油200克,白芝麻20克,10克孜然。
起锅烧油,倒入色拉油,油温45度下去圆葱,熬制三分钟,下入蒜末和剁椒酱,在放入水和干料,最后放入红油
先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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