红薯粉条如何制作

手工红薯粉条用料 ： 纯红薯淀粉1杯 净水1.5杯 盐一小匙 油（打模用） 手工红薯粉条的做法 1、用粉1.5--2倍的净水及1匙盐稀释静置3小时以上...过滤待用（在家制作条件有限可用打滤油的滤匙完成）2、锅内烧一大锅可以没过打模粉条模的水..模刷油勺入一份粉浆（粉浆会沉淀..勺入模前要搅匀）摊均匀..静待凝固略白..3、把装粉模全部滑入水里，小火煮2分钟..待晶莹剔透时粉己熟4、小锅小灶不规范的，制的粉颜值也有限，上面气泡多多..5、可以即刻拌你喜欢的料吃，也可用杆挂着晾晒，手摸不粘手可以切成你喜欢的粗细，继续挂小杆晾晒，晒到9成干时扎捆在继续晒干透，保存。6、晒皮7、晒扎