第1步.料酒泡鱼肝20分钟左右
第2步.锅里加生姜，料酒煮开
第3步.放入鱼肝煮40秒后捞出
第4步.捞出后清水洗净
第5步.水烧开后入鱼肝大火蒸10分钟，鱼肝小的话8分钟够了，关火焖2分钟
第6步.捞出摆盘
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