芘芭膏的做法

1.把枇杷洗净去皮去籽剥出果肉来。

2.把剥好的枇杷果肉装入锅中。

3.开中火，放入冰糖开始熬制。

4.边熬边用勺把冰糖敲碎。

5.待冰糖开始融化，枇杷也开始出水，关小火继续熬制。熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌，以免粘锅。

6.把锅里的枇杷水分熬干，颜色金莹剔透，即可关火。

7.放凉后装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏室。