琴面多为桐木所制，琴底多为梓木。因为桐木松软，制作琴面能使琴的音色更美。
梓木坚硬，制作琴底能使琴坚牢不易变形古代的琴面有梧桐，老杉木，现代古琴琴面有泡桐，（梧桐极少，市场上面卖的都是泡桐的）
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河北涞水煎肉坨的做法
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