猪肉120克,饼丝300克,卷心菜320克,胡萝卜50克
辅料:
葱适量,姜2片,蒜3瓣,食用油适量,生抽适量,老抽少许,料酒少许,香油少许,盐适量
做法:
1、肉、卷心菜、胡萝卜切丝,葱切段,蒜拍碎。
2、锅烧热倒油,爆香葱姜。
3、倒入肉丝炒散。
4、倒入料酒、生抽、老抽,煸炒。
5、倒入卷心菜翻炒均匀。放盐。
6、倒饼丝后翻炒。
7、倒入胡萝卜翻炒。
8、拍过的蒜切末,淋上少许香油,倒入蒜末。
9、翻炒几下就可以了
猪肉120克,饼丝300克,卷心菜320克,胡萝卜50克
辅料:
葱适量,姜2片,蒜3瓣,食用油适量,生抽适量,老抽少许,料酒少许,香油少许,盐适量
做法:
1、肉、卷心菜、胡萝卜切丝,葱切段,蒜拍碎。
2、锅烧热倒油,爆香葱姜。
3、倒入肉丝炒散。
4、倒入料酒、生抽、老抽,煸炒。
5、倒入卷心菜翻炒均匀。放盐。
6、倒饼丝后翻炒。
7、倒入胡萝卜翻炒。
8、拍过的蒜切末,淋上少许香油,倒入蒜末。
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