原料
莴苣 (一根)
辣椒 (四到五个)
五花肉 (50克)
葱、姜、蒜 适量
做法:
1.把莴苣去皮,切成薄片。
2.把辣椒、葱、姜、蒜等切好备用,五花肉也切成薄片。
3.放少量植物油,把肥肉先煎炸一下。
4.放入辣椒、蒜、五花肉等先炒,放入一点料酒、十三香。然后盛出来。
5.再放一点油,把莴苣倒入翻炒。
6.莴苣有八分熟的时候,把刚炒好的辣椒肉等倒入锅里再炒两分钟。
7.快出锅前放入盐、生抽调味。
8.最后是装盘。
原料
莴苣 (一根)
辣椒 (四到五个)
五花肉 (50克)
葱、姜、蒜 适量
做法:
1.把莴苣去皮,切成薄片。
2.把辣椒、葱、姜、蒜等切好备用,五花肉也切成薄片。
3.放少量植物油,把肥肉先煎炸一下。
4.放入辣椒、蒜、五花肉等先炒,放入一点料酒、十三香。然后盛出来。
5.再放一点油,把莴苣倒入翻炒。
6.莴苣有八分熟的时候,把刚炒好的辣椒肉等倒入锅里再炒两分钟。
7.快出锅前放入盐、生抽调味。
8.最后是装盘。
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