是先将虾洗净备用,开水加入少量姜片和料酒,再放入虾,加盖焯烫3分钟,取出放入冰水中浸泡一下,放入碟中,切蒜末和辣椒末,加入适量的盐、醋、香油、生抽、蚝油和少许的糖调成蘸料,最后撒上葱花即可。
白灼九节虾是一道清淡爽口的海鲜菜肴,适合夏天食用,营养价值高且口感鲜美。
是先将虾洗净备用,开水加入少量姜片和料酒,再放入虾,加盖焯烫3分钟,取出放入冰水中浸泡一下,放入碟中,切蒜末和辣椒末,加入适量的盐、醋、香油、生抽、蚝油和少许的糖调成蘸料,最后撒上葱花即可。
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