香蕉存放时间长短与购买的香蕉成熟程度有关。常温状态下一般可以放4一5天左右。如果已经熟透,最好当天或者隔天吃完。如果没有完全成熟,可以存放十几天。
采取一些适当的方法,能在一定程度上延长香蕉的存放时间,但是水果最好新鲜吃。
(1)香蕉凹面朝下,凸面向上放置当香蕉平放时,整个重量都压在受压面上,表皮细胞由于受压而容易破损,因此可以凹面朝下,凸面向上放置,减少与桌面的接触面积。
(2)香蕉不要在冰箱中储存,室温即可低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂,容易发生褐变。
(3)保鲜膜包裹可以尽量减少与空气的接触,有效防止褐变,大大延长保存期。如果没有保鲜膜塑料袋包裹也可。扩展资料:香蕉的好处