东北酸菜扣肉怎么做如何做好吃

用料

炸好的扣肉、酸菜、料酒

糖、老抽、生抽各适量

做法

1/10炸好的扣肉。

2/10酸菜洗净，切碎。

3/10扣肉切片，码在大碗里。

4/10烧热锅，倒入酸菜翻炒。

5/10在碗里，倒入生抽，老抽，糖，料酒调和。

6/10把调好的酱汁倒入酸菜翻炒。

7/10把炒好的酸菜盛起。

8/10倒在扣肉上。

9/10隔水大火蒸半小时。（喜欢扣肉软一点可以蒸久一点）

10/10把汤汁倒出来，扣肉扣在碟子，淋上汤汁就可以了。