用料:老母鸡1只;姜5片;葱半根;红枣1颗;枸杞10粒;食用盐适量;香菇5-6朵
做法:
1.老母鸡加料酒焯水
2.砂锅放葱姜后放入开水
3.将鸡放入锅中,放香菇,大枣,大火烧开转小火,炖一个小时左右撇油加盐继续炖一个小时即可(可以再加上两碗开水取汤)
用料:老母鸡1只;姜5片;葱半根;红枣1颗;枸杞10粒;食用盐适量;香菇5-6朵
做法:
1.老母鸡加料酒焯水
2.砂锅放葱姜后放入开水
3.将鸡放入锅中,放香菇,大枣,大火烧开转小火,炖一个小时左右撇油加盐继续炖一个小时即可(可以再加上两碗开水取汤)
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