大益金针白莲评测

大益金针白莲，大益出品的一款经典高端熟茶，每饼357克。

金针白莲的配方源自云南历史名茶女儿茶，女儿茶是芽茶的一类。按目前普洱茶原料等级来划分，芽茶等级至少为一级茶菁。

金针白莲因其芽头显露，银毫突出，且其芽颈细似针，是为“金针”。色泽为栗色泛灰白，透着荷香之气，独具“莲韵”，是为“白莲”。这款茶最大的特点就是拥有通透的荷香，无愧为普洱茶荷香的代表茶品。

它的饼形饱满圆正，撒面均匀，干茶有很高的辨识度。茶叶紧细似针，金毫凸显，色泽栗色泛灰白，发酵适中。

冲泡后的汤色褐红明亮，带着金圈，莹如玛瑙。入口滋味醇厚、顺滑，透着莲子般的清甜，且汤感细腻，回味悠长。