炒鲍鱼最简单的四种家常做法

食材：排骨、鲍鱼、八角、桂皮、葱姜、冰糖

做法：

1.排骨加葱姜料酒焯水捞出洗干净。

2. 锅倒油放冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒上色，加入香料炒香。加2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，翻炒均匀，加水没过食材。

3.大火烧开转小火焖30分钟，鲍鱼连同汤汁一起倒入。继续焖煮2分钟，加少许盐翻炒均匀即可。炒鲍鱼最简单的四种家常做法之一完成。