萝卜牛杂的做法

步骤/方式1

牛杂洗净用热水煮一下去血水，

步骤/方式2

压力锅里放入小半锅清水，加入一个卤料包，老抽，蚝油、冰糖、盐、姜片，干辣椒，然后放入牛杂，盖上锅盖，上汽后压30分钟。

步骤/方式3

萝卜切滚刀块，煮熟后铺在砂锅里面。

步骤/方式4

牛杂煮好后连汁倒入砂锅内萝卜上

步骤/方式5

盖上盖子焖五分钟让萝卜入味即可。