凉拌海带丝怎么做

凉拌海带丝怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 01:14:48

凉拌海带丝怎么做

主料:海带(鲜)150克,猪肉(瘦)100克

辅料:辣椒(红,尖)50克,青椒50克,香菜30克

调料:大葱5克,姜3克,辣椒油15克,盐3克,醋5克,味精2克,香油15克

制作方法

1.将猪瘦肉洗净煮熟切成细丝;香菜择洗干净;海带提前用水泡发备用;葱姜洗净均切成丝;青红椒去蒂去籽也切成丝。

2.将发好的海带切成细丝,用开水一焯,捞出控净水晾凉,盛在盆内,加熟肉丝、香菜、食盐、醋、味精适量。

3.锅内加辣椒油15克、香油15克,烧热,加葱姜丝、辣椒丝稍炒两下,盛成海带盆内拌匀装盘即可食用。

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