饺子要用开水煮,什么凉水热水都不行,煮饺子也是一门技术,煮不好饺子会破,我在家中煮水饺,5分钟就熟,捞出来一个也不破,如果煮的时间稍长点,饺子会有破的现象,饺子皮也不好吃,再一个饺子下锅刚合适就好,不要下锅太多,多了也会破,所以,开水下饺子也是技能。
饺子要用开水煮,什么凉水热水都不行,煮饺子也是一门技术,煮不好饺子会破,我在家中煮水饺,5分钟就熟,捞出来一个也不破,如果煮的时间稍长点,饺子会有破的现象,饺子皮也不好吃,再一个饺子下锅刚合适就好,不要下锅太多,多了也会破,所以,开水下饺子也是技能。
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