1、羊肉洗净

2、焯水加料酒

3、撇去浮沫,捞出沥干水分

4、青萝卜、胡萝卜、土豆、香菇切块

5、葱姜蒜,干辣椒,花椒,香叶,桂皮,白芷准备好

6、油热加冰糖,羊肉炒糖色

7、羊肉,配菜,香叶,花椒,白芷,桂皮,干辣椒放入高压锅内胆

8、生抽多放些,老抽,料酒,盐,鸡精适量,醋放一点就行

9、加开水,和里面菜持平即可

10、我们喜欢烂一些的羊肉高压锅50分钟左右,时间长一些

11、出锅。
1、羊肉洗净

2、焯水加料酒

3、撇去浮沫,捞出沥干水分

4、青萝卜、胡萝卜、土豆、香菇切块

5、葱姜蒜,干辣椒,花椒,香叶,桂皮,白芷准备好

6、油热加冰糖,羊肉炒糖色

7、羊肉,配菜,香叶,花椒,白芷,桂皮,干辣椒放入高压锅内胆

8、生抽多放些,老抽,料酒,盐,鸡精适量,醋放一点就行

9、加开水,和里面菜持平即可

10、我们喜欢烂一些的羊肉高压锅50分钟左右,时间长一些

11、出锅。
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