谷朊粉为什么不能做拉丝粉

谷朊粉为什么不能做拉丝粉

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 09:08:30

谷朊粉为什么不能做拉丝粉

不能做拉丝粉,原因如下

市场上的谷朊粉主要是用于食品,近年来,也有一部分做了钓鱼的拉丝粉,拉丝粉的主要成份就是小麦蛋白。所以钓鱼人也直接称拉丝粉为小麦蛋白。但是,并不是所有的谷朊粉都能作拉丝粉,因为它们的小麦蛋白含量和蛋白和种类不一样。但是有的小麦蛋白是可溶性的,是不能成丝的。鱼饵厂的技术人员会根据检测结果,对谷朊粉进行挑选。只有小麦蛋白比例稳定的谷朊粉才方便使用。否则,每次谷朊粉的用量只有单独选配才能达到一定的状态。

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