飞蟹要蒸多久才味道最好

飞蟹是螃蟹的一种，螃蟹蒸多久要看螃蟹的大小，一般在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。