长豆角的做法

长豆角的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-03 01:51:53

长豆角的做法

1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。(比平时炒豆角的段要长)

2、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。

3、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。

4、将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来

5、放入冰水中过凉有冰块最好,过完凉之后豆角中间有个印,从印的位置拉开

6、锅烧干,倒入油,看上去冒青烟就可以

7、倒入辣椒中,把辣椒炸香,凉一下

8、凉凉之后,倒入蒜末蚝油味极鲜香醋香油盐白糖

9、搅匀之后、倒入豆角中、用筷子拌匀就可以了。最后装入盘子中。

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