咸肉鞭笋蒸毛豆做法

食材清单

毛豆 一大把 、 鞭笋 两根 、 咸肉 适量 、 油、料酒、味极鲜酱油 少量 、 浓汤宝 半块 、 大蒜 一瓣

烹饪步骤

1，准备好材料

2，剥好笋壳。

3，用刀一点点试探着往后切，看看比例吧。

4，切好了，肉解冻到一半最好切丝

5，锅里倒少量油，爆香一瓣大蒜，加肉丝炒。

6，加料酒、味极鲜，加一点开水，再放鞭笋炒几下。

7，半块浓汤宝，菌菇靓汤口味的。

8，辣椒，辣椒籽倒掉，用漂亮的辣椒壳

步骤9，加上辣椒壳和小葱，蒸煮十分钟左右就可以了