广西甘梅地瓜脆浆粉配方

甘梅地瓜脆浆粉配方

第一种脆面糊的秘方占比：小麦面粉250克、小麦淀粉50克、水淀粉35克、发孝粉15克、吉士粉15克和食用油15ml。

其调配方式 是：先把小麦面粉、小麦淀粉、水淀粉、发孝粉和吉士粉纳盆，加适当的冷水搅拌后，加入食用油再翻拌，放电冰箱里静放10分钟便可应用。

第二种脆面糊的秘方占比：小麦面粉200克、水淀粉50克、粘米粉10克、发孝粉6克、生鸡蛋1个和食用油20ml。

其调配方式 是：先把各种各样颗粒料放碗里翻拌，磕入鸡蛋液并添加适量的盐和冷水，调均匀之后添加食用油，搅拌便好。