天目盏如何开盏

天目盏如何开盏

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 14:08:31

天目盏如何开盏

建盏开盏如同其他茶器一般无需过度清洁,当然也有的朋友要用开水煮过才更放心,这也是可以的。

①煮盏的过程大致就类似于紫砂开壶的工序。先提醒大家第一遍煮盏最好是用纯净水煮,千万不要用自来水或者茶水煮:茶水煮盏容易把建盏晶体"煮脏"且以后不好清理;而自来水煮盏容易生成白色物质,若不是建盏表面的脏污,便是水质问题引起的化学反应,这是由于自来水中富含多种物质,尤其是钙镁离子较多,当加热时温度升高,容易生成碳酸钙等难溶于水的矿物质(即水垢),吸附于盏身表面。

②先用这样的清水煮盏30分钟后,除去建盏的灰烬和土味,然后即可用茶水进行二度煮沸,以小火将茶水沸腾慢炖,1~2小时即可。

煮沸时会发现盏的釉面冒出许多小气泡,这时盏已经在与茶汤交融,气孔放出气体,吸入茶汤,同时可以去除"铁味"。这样较为繁琐的开盏的益处是可将新盏的泥土味去尽,同时去掉盏的窑火,经过彻底的茶水滋养,可打通盏身的气孔,经过这样处理后的建盏会愈加好养,一些比较执着于养盏的朋友们便可进行此项操作。

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