江苏省东台市，距今两千多年历史，是中国著名的”鱼米之乡“，被誉为“黄海明珠”。东台市一般指东台（江苏省计划单列市），古称晏，简称为东，又称西溪、宁海、东亭、建陵等，是国家园林城市和中国优秀旅游城市，江苏省20个中心城市之一，沿海城市轴重要组成部分。东台位于江苏省中部沿海，长江三角洲北部，黄海东部，泰州西部，南通南部，盐城北部。东台属亚热带季风海洋气候，四季分明，雨量充沛。种植水稻、小麦和油菜，生产棉花、丝绸、海鲜、橙皮酒、鱼汤面、西瓜和螃蟹。扩展资料：东台市美食：
1、鱼汤面东台市名点，于1915年获巴拿马博览会金奖，源于清乾隆三十三年（公元1758年），已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。东台鱼汤面不仅味道鲜美，而且具有良好的保健功能，能滋润脾胃，补虚治肠。人们常说“吃碗鱼汤面总比老寿星好”。
2、东台发绣以发代替丝线刺绣是东台西溪古镇的一种独特习俗。人们的头发不像丝线那么柔软，也不像丝线的颜色那么丰富明亮。它不是一种合适的刺绣材料。然而，在西溪古镇，发绣是一种风俗。
3、陈皮酒东台陈皮酒酿造技术已列入非物质文化遗产名录。自1985年以来，陈皮酒被评为江苏省优质产品。中国在第一届黄酒节、全国熊猫杯健身食品大赛、中国北京第一届国际博览会铜奖、全国优质保健食品大赛金奖中获得一等奖，并参加了芝加哥、维罗纳、意大利和日本东京的国际博览会。
