土豆圆葱的做法

食材:土豆1个，圆葱1个，葱姜适量，盐3克，五香粉、味素2克，食用油适量

做法:

1，土豆去皮洗净切成条，用水洗出表面淀粉，控干水分备用。

2，圆葱去掉两头，从中间切开，改刀切丝，葱切丝，姜切丝备用。

3，锅中倒入食用油，烧至八分开，放入土豆条，炒至金黄色，盛入碗中备用。

4，锅中底油放入葱，姜爆香，放入圆葱煸炒，放入盐，生抽煸炒。

5，放入土豆条煸炒断生。

6，放入味素，出锅装盘。