驴骨怎么炖好吃

步骤/方式1

准备驴排2000克

步骤/方式2

驴排骨剁块洗净备用

步骤/方式3

起锅烧水、放入驴排、加白酒50克焯水10分钟

步骤/方式4

开水洗净沥干水分

步骤/方式5

准备干辣椒3克

步骤/方式6

蒜子5克

步骤/方式7

火锅底料30克

步骤/方式8

起锅烧油、下入红辣椒、蒜子炒香

步骤/方式9

放入火锅底料、驴排翻炒均匀、加热水2L、加入食盐5克大火烧开

步骤/方式10

小火炖煮2小时即可