滑菇肉丝汤做法

食材用料：滑菇 (250g)，猪肉150g,葱花， 香油 ，姜片，生抽适量

1 ，将买来的滑菇清洗干净，洗的时候轻一点，防止将这层膜撕掉。

2，每个滑菇切成4块，放入碗中备用

3 ，锅内烧水烧开，将滑菇倒入锅内焯水

4，猪肉洗净，切丝。葱姜切丝备用

5，热锅放油，加入适量花生油烧热，放入葱姜爆香

6，加入肉丝翻炒至断生，再加入蘑菇丝加入清水烧开

7，加入适量食盐调味，撒上葱花即可出锅