橙子皮与桔子皮有什么区别

橙子皮和桔子皮颜色相同，都是橙色。

它们的区别：性质不同、所含物质不同、作用不同

一、性质不同

1、桔子皮：又称陈皮，从桔子上剥下来的果皮（风干1年以上称为陈皮），为芸香科植物桔及其栽培变种的成熟果皮。

2、橙子皮：即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。

二、所含物质不同

1、桔子皮：含有大量的维生素C和香精油。

2、橙子皮：含有的丰富的类黄酮、皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。

三、作用不同

1、桔子皮：能够起到提神、通气的作用。

2、橙子皮：消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用。