你都知道哪些山西面食的名称呢

1、刀削面;

2、拉面;

3、剃尖;6、面疙瘩;7、油面拷姥姥;8、面蝌蚪;9、土豆面;10、切面;

4、焖面;5山西面食做法据说上几十种山西面食是汉族传统面食文化的代表之一。历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为"世界面食之根"。