竹笋煮腊肉的做法

1.

300克笋剥皮洗净。

2.

滚刀切笋，200克带骨腊肉切大块。

3.

将200克腊肉，300克笋，10克姜，放搪瓷锅内，加入600ml凉白开可以稍微没过食材一点点。

4.

煮开后放两节大葱，转小火盖上盖慢慢熬。

5.

炖了三小时的腊肉春笋出炉即可