正确的炖燕窝的步骤是:
1取适量干燕窝用纯净水充分浸泡4小时左右。
2泡发后沥出水分,用小镊子将细小绒毛等杂质挑出,洗净,放入燕窝炖盅。
3按照燕窝和水1比50的比例,放入纯净水,隔水炖40分钟作用。
4加入冰糖即可。也可以根据喜好加入红枣、枸杞等配料,或用挖空果肉的橙子或梨代替炖盅。
正确的炖燕窝的步骤是:
1取适量干燕窝用纯净水充分浸泡4小时左右。
2泡发后沥出水分,用小镊子将细小绒毛等杂质挑出,洗净,放入燕窝炖盅。
3按照燕窝和水1比50的比例,放入纯净水,隔水炖40分钟作用。
4加入冰糖即可。也可以根据喜好加入红枣、枸杞等配料,或用挖空果肉的橙子或梨代替炖盅。
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