松针茶怎么做

1、采摘

采摘长短均匀，色泽鲜润的松针，并将杂叶、杂质剔除掉，用竹篓或竹筐装好。

到野外采集松针时要注意：3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成年松，未到开花结果时，营养成分不全，城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好。

并一定注意保护松树资源，合法采集松针。

2、洗净

松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。

要用去油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷刷洗，或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用清水浸泡一会儿。

3、切制

滤干松针表面的水分，放在菜板上，将其切剪成三段。

4、泡水

将松针放入玻璃杯中，冲入100℃的开水七分满，浸润20分钟左右即可饮用。