红烧肉配什么菜好吃

腐竹配红烧肉

腐竹是我们生活中常见的一种食材，它需要泡发之后，才能烹饪食用，腐竹在未泡之前，是干硬的状态，泡发之后，松软劲道可口，越嚼越香，在炖红烧肉的时候，可以提前20分钟，把泡好的腐竹，放进锅中，盖盖焖煮，随着时间的推移，腐竹会吸收红烧肉的汤汁精华，变得香甜美味，试一试你就知道了，腐竹肯定比红烧肉先光盘。