金针菇可以跟鸡蛋一起做汤吗

金针菇可以跟鸡蛋一起做汤吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 13:24:36

金针菇可以跟鸡蛋一起做汤吗

可以

主料

韭菜,黄瓜,木耳,金针菇,鸡蛋

辅料

调和油适量 食盐适量 味精适量

步骤1

黄瓜切片,木耳泡发。

步骤2

韭菜、 金针菇洗净切寸把长

步骤3

锅中热水,放入金针菇氽水捞出

步骤4

鸡蛋打散打匀

步骤5

锅中大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开

步骤6

将凝结的鸡蛋,用铲子尽可能地捣成小块,盛出

步骤7

锅中留底油,放入韭菜翻炒2分钟

步骤8

加入鸡蛋、金针菇、黄瓜、木耳合炒后加两碗水

步骤9

加入盐、味精拌均匀即可

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