可以放少许盐。因为放盐以后可以增加口感,更可以让炒制的干黄豆具有外酥里嫩的味美食品。我就喜欢吃炒干黄豆,把黄豆用清水洗净,锅中倒入少许食用油,再放几粒花椒后黄豆下锅,快速翻炒,看到黄豆变色后倒入用食盐拌匀的淡盐水倒入锅中即可,再炒两分锅即可出锅。
可以放少许盐。因为放盐以后可以增加口感,更可以让炒制的干黄豆具有外酥里嫩的味美食品。我就喜欢吃炒干黄豆,把黄豆用清水洗净,锅中倒入少许食用油,再放几粒花椒后黄豆下锅,快速翻炒,看到黄豆变色后倒入用食盐拌匀的淡盐水倒入锅中即可,再炒两分锅即可出锅。
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