红烧黄翅鱼的做法

步骤/方式1

准备好食材

步骤/方式2

生姜去皮切片、小葱洗净切段备用。

步骤/方式3

黄翅鱼清洗干净，煎至两面金黄。

步骤/方式4

煎好黄翅鱼放入锅里，加入姜片放没过黄翅鱼的清水，倒入2勺东古一品鲜酱油大火煮开，转中小火煮到稍稍收汁。

步骤/方式5

放入小葱段煮熟就可以出锅了

步骤/方式6

还有少许汤汁的时候就可以出锅了

步骤/方式7

吃的鱼鲜味，不用过多调味，只加少许酱油提鲜就很美味了。