怎样用蒸笼蒸米饭

用料:

稻花香或秋天小町5杯，

开水，（看大米量增减）

食用油20克。

蒸笼米饭的做法步骤:

步骤 1

大米泡一个小时以上，米粒变白。

步骤 2

蒸笼铺上垫子或纱布，沥干大米，用手指戳洞，这样上汽快。同时去烧一壶开水。

步骤 3

上汽蒸大米变透明色就可以了，大概十分钟左右。

步骤 4

米饭倒入大盆里，建议用五丰稻花香。

步骤 5

倒开水，水加到快淹到大米就可以，注意不要腌过大米！慢点倒。

步骤 6

水量要适中拌均匀。

步骤 7

然后加20克的食用油。（无味的就可以）

步骤 8

然后拌均匀，盖上盖子。

步骤 9

十分钟后再搅拌一次，继续盖盖子，有时间再搅拌一次，让大米充分的吸收水分。

步骤 10

半个小时后倒蒸笼里蒸熟。（如果米饭多也手指戳洞哦上汽快）

步骤 11

蒸好的米饭特别香，颗粒分明，太好吃了。