食材:羊肉500克,大葱250克,香菜50克,生姜15克,饺子皮450克。
做法:羊肉切块,生姜切丝,放入绞肉机中打成肉馅儿取出备用。
大葱、香菜择好洗净切碎,放入盆中,倒入羊肉馅儿,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油,搅拌均匀后静置十分钟。
取饺子皮放入馅料,逐个包好饺子。锅中冷水烧开,倒入包好的饺子,煮开后加三次冷水,再煮开关火,盛出饺子即可食用。
食材:羊肉500克,大葱250克,香菜50克,生姜15克,饺子皮450克。
做法:羊肉切块,生姜切丝,放入绞肉机中打成肉馅儿取出备用。
大葱、香菜择好洗净切碎,放入盆中,倒入羊肉馅儿,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油,搅拌均匀后静置十分钟。
取饺子皮放入馅料,逐个包好饺子。锅中冷水烧开,倒入包好的饺子,煮开后加三次冷水,再煮开关火,盛出饺子即可食用。
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