1918年11月25日,刘海粟在上海图画美术院创办了一本学报——《美术》,这也是我国第一本美术学术杂志。刘海粟在《美术》第一期的“发刊词”中说:
“愿本杂志发刊后,四方宏博,意本此志,抒为宏论,有以表彰图画之效用,使全国士风咸能以高尚之学术,发扬国光,增进世界文明事业,与欧美各国竞进顿烦,伴美术前途隆隆炎炎兮如旭日之光,蓬蓬勃勃兮如阳春之景。”
《美术》初为半年刊,两期为l卷。从第2卷起改为双月刊,每卷6期,实际出4期。第3卷起改为不定期刊,至1922年5月第3卷第2期后停刊,共出8期。《美术》创刊号为道林纸32开本,封面为酒红色,刊名由江苏省美术研究会会长、后任上海图画美术学校校董的沈恩孚题写。从第二期改为16开本,刊名由时任北京大学校长,后担任上海图画美术学校校董会主席的蔡元培题写