怎样做蒸着吃的糯米团

怎样做蒸着吃的糯米团

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 11:16:25

怎样做蒸着吃的糯米团

  材料:糯米200g,芝麻一小把,糖三勺  做法:  

1.糯米洗净,浸泡12小时以上。  

2.芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。  

3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。  

4.待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心(用手套或者干净的湿毛巾也可),把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆(也可以根据自己的喜好包入咸料,例如:榨菜、油条、火腿肠、牛肉、肉松、鸡蛋等)。

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