白薯的热量不高,100克白薯的热量在110卡左右,白薯的营养价值很高,含有丰富的矿物质和膳食纤维,多种维生素含有不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇浓度,帮助降血压,降血脂,可以稳定血糖。
特别适合长期便秘,高血压,高血脂,糖尿病的人群。每天适当的吃一些白薯,可以增强人体的免疫力,健脾和胃,还有防癌抗癌的作用。
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