用料:芹菜200克,肉250克,姜适量,蒜适量,醋适量。
做法:
1.芹菜洗尽,切成比较薄的块儿。骨头肉切成薄片,用酱油和盐腌上15分钟左右。
2.葱姜切片,锅内下油,冒烟后,倒入葱姜炒香。放入肉片,因为腌了一下,炒起来好香。
3.肉炒至7成熟时,放入芹菜,翻炒,中间加入盐、鸡精和一点醋。熟了就装盘。
用料:芹菜200克,肉250克,姜适量,蒜适量,醋适量。
做法:
1.芹菜洗尽,切成比较薄的块儿。骨头肉切成薄片,用酱油和盐腌上15分钟左右。
2.葱姜切片,锅内下油,冒烟后,倒入葱姜炒香。放入肉片,因为腌了一下,炒起来好香。
3.肉炒至7成熟时,放入芹菜,翻炒,中间加入盐、鸡精和一点醋。熟了就装盘。
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