珍珠奶茶是怎么做出来的

食材清单

珍珠 30克 、 牛奶 300克 、 巧克力酱 适量 、 红茶 适量 、 老红糖 50克

烹饪步骤

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准备好材料。

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奶锅加水煮沸，放入珍珠煮软后关火盖盖焖一会，自己手搓的煮软就可以了。

3/7

闷好的珍珠倒出来先泡水里，奶锅加适量水放入老红糖煮化。

4/7

倒入珍珠不停搅拌至红糖粘稠的挂在珍珠上。

5/7

珍珠倒入杯子里，用奶锅加热牛奶，先倒出出一点打奶泡，没有奶泡机可以省略，然后放入一袋红茶包，因为我喜欢有茶的味道，也可以直接用牛奶。

6/7

本来把红糖抹在杯子壁上是为了做脏脏的效果，可能牛奶热了最后糖化了。

最后一步

倒入热好的奶茶，上面倒上奶泡，然后挤上巧克力酱拉花。