雪花粉是什么面粉 雪花粉是什么做的

是中筋粉，是小麦做的。

雪花粉是面粉中的一种。属中筋粉。适合作饺子、面条、包子、馒头等，由于面粉洁白筋性好，深受广大消费者喜欢。