正宗的老醋花生是怎么做出来的

正宗的老醋花生是怎么做出来的

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 10:37:59

正宗的老醋花生是怎么做出来的

老醋花生是把花生油炸还是水煮?

#吃在中国#

备料:花生、花生油、生抽、陈醋、白糖、白酒、洋葱、黄瓜

[比心]将花生洗净晾干,洋葱、黄瓜切块。

[比心]起锅烧油,放入花生,先小火,转中火,听到霹雳的声音,关火。

[比心]花生米沥油后盛出,趁热撒上一点高度白酒,迅速拌匀,这样冷却后花生米会依然保持酥脆的口感

[比心]将白糖、醋、生抽用小火加热至糖化,使其凉至常温,然后淋在凉却花生上,加入洋葱,黄瓜,搅拌均匀即可。@

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