做香葱苏打饼干时用的酵母是高糖酵母

用高糖酵母

用料：高糖酵母2克、玉米油25克、低筋面粉115克、盐1克、小苏打1克、香葱几根、牛奶45克

步骤：1.酵母加入牛奶中搅拌均匀静止5分钟

2.香葱切小段

3.静止好的牛奶加入玉米油中搅拌均匀

4.面粉过筛，加入小苏打跟盐压拌均匀

5.揉成团后切好的小葱揉均匀

6.包住保鲜膜醒30分钟

7.盖住吸油纸压成薄片

8.用模具压成行

9.将边角去掉，用叉子撮些洞

10.烤箱150度提前预热，烤15分钟11.低脂又好吃的香葱苏打饼干就做好了